Cum se prepară prăjitura cu piersici
Procesul de gătire explicat
Prepararea acestei prăjituri este un proces simplu, dar plin de satisfacții. Începi prin a pregăti un strat de zahăr brun și unt, care se transformă într-un caramel delicios în timpul coacerii. Apoi, adaugi piersicile feliate și, în final, compoziția de blat. Coacerea durează aproximativ o oră, iar rezultatul este o prăjitură pufoasă, aromată și plină de savoare.
Ingrediente
Ce vei avea nevoie
- 280 g făină
- 50 g unt topit
- 130 g zahăr
- 150 g unt moale (la temperatura camerei)
- 50 g zahăr brun
- 15 g praf de copt
- 1 lingură extract de vanilie
- Un praf de sare
- Compot de piersici jumătăți Naturelo
Poți înlocui compotul de piersici cu alte fructe din compot, cum ar fi ananasul sau caisele, pentru a varia gustul.
Instrucțiuni pas cu pas
Cum să o prepari
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Într-o tavă, adaugă untul moale și zahărul brun, amestecându-le bine.
- Taie piersicile în felii și aranjează-le frumos peste amestecul de unt și zahăr.
- Într-un bol, combină făina, praful de copt, sarea și zahărul. Adaugă untul topit, extractul de vanilie și amestecă bine.
- Toarnă compoziția de blat peste piersici.
- Coace prăjitura timp de aproximativ o oră, până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- Lasă prăjitura să se răcească timp de 30 de minute, apoi răstoarn-o cu grijă pe un platou.
Cele mai bune moduri de a o savura
Sugestii de servire
Această prăjitură rasturnată cu piersici este delicioasă atât caldă, cât și rece. O poți servi cu o înghețată de vanilie sau cu un sos de vanilie pentru un plus de savoare. De asemenea, este minunată alături de o ceașcă de cafea sau ceai, fiind perfectă pentru un brunch de weekend.
